ビゼンクラゲ Edible jellyfish

Rhopilema esculenta (Kishinouye, 1891)

毒を持たない食用クラゲ

熱帯域・亜熱帯域・温帯域の沿海に分布し、日本近海では主に有明海と瀬戸内海に生息します。傘の直径は40 – 50cm、体重10kgにもなる大型のクラゲです。英名のedibleとは食用のという意味で、毒を持たないので料理に利用されます。特に中華料理では高級食材として扱われ、市場で1尾1万円以上する時もあります。

ビゼンクラゲはクラゲの中でも泳ぐのが速く、真っ直ぐに泳いで行きます。その周りにはクラゲを隠れ家や餌にするたくさんの小型の魚が群がっています。

相模湾産の個体は水色がかっていてスナイロクラゲと呼ばれており、有明海産の個体は触手が赤色で地元ではアカクラゲと呼ばれています。英名でFlame jellyfishとも呼ばれているのは触手が炎のように見える有明海産の個体から名付けられたのでしょう。